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冬春拱棚辣椒高产栽培技术
[来源:中国辣椒网 | 作者:原创 | 日期:2013年1月5日 | 浏览1240 次] 字体:[ ]
    一、品种选择
    选用优质、高产、抗病、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。可选萧新系列、墨玉5号、新更新、鲜绿2号等。
    二、播种期
    冬春拱棚栽培辣椒,播种期为1月前后,可于2月上旬定植,3月份始收。
    三、种子处理
    将种子晾晒后,放在清水中漂去秕籽,搓洗冲净种子表面粘液,捞出后放在55℃的温水中不断搅拌,待水温降到30℃时,停止搅拌,再浸泡5-6小时捞出沥干水后用10%的磷酸三钠和500倍的高锰酸钾溶液分别浸泡10分钟,捞出用清水冲洗后放在干净的潮湿纱布或毛巾中催芽。
    四、培育壮苗
    1、营养土的配制。用4份充分腐熟的优质有机肥和6份近3-5年内未种植过茄科作物的园土或大田土混合后过筛,过筛后每立方米加草木灰4-5kg。
    2、营养土消毒。每立方米用50%多菌灵80g、DT100g,再加绿享一号或绿享二号杀菌剂10g混匀。
    3、采用护根育苗。利用营养钵、纸袋、穴盘等护根措施进行育苗,以利于保护根系,缩短缓苗期。
    4、苗期管理。适期分苗,适当放风炼苗,防止徒长;及时防治苗期病虫害;发现病弱苗及时拔除。由于辣椒植株易木质化,所以在育苗过程中可适当少蹲苗或不蹲苗。由于育苗期正处于寒冷季节,防寒保温是苗期管理的关键。播种至移植期间,白天控制在25℃-28℃,夜间18℃-20℃,经过3-4天即可出苗。出苗后降温,白天温度控制在20℃-25℃,夜间15℃-18℃,地温不低于10℃,避免秧苗徒长。要根据土壤湿度浇水,每次浇水后,要及时中耕,中耕要浅而适宜,防止伤根。
    5、壮苗标准。株高15cm,茎粗0.4cm以上,8-10片真叶,叶色浓绿,叶片肥厚,90%以上的秧苗现蕾,根系发育良好,无锈根,无病虫害和机械损伤。
    五、定植
    1、整地施肥做畦。将土地深翻25-30cm,结合整地亩施充分腐熟的优质有机肥4000-6000kg、磷酸二铵20-25kg、硫酸钾10-15kg,做成高畦以备定植。
    2、棚室消毒。每亩棚室用硫磺粉0.25-0.5kg、百菌清30g,拌上锯末分堆点燃,然后密闭熏蒸一昼夜再放风,无味时使用。
    3、设防虫网防虫。温室大棚通风口用尼龙网密封,防止害虫迁入。
    4、适时定植。选择晴天上午定植,采用暗水法 (水稳苗法)和大垄双行双株定植方法,地膜全覆盖。
    六、定植后的管理
    1、缓苗前后的管理
    缓苗前,以保温保湿为主。如无地膜覆盖,可进行中耕,以提高地温,一般中耕3-4次。第一次中耕深一些,随着根系的生长,中耕深度减小,且距植株距离加大,以免伤根。当心叶开始生长或有新根出现时,则证明已经缓苗,这时可适当降温降湿。缓苗后至开花前,一般不浇水,在干旱时浇小水。当门椒长到3cm大小时,视植株长势和肥力状况结合中耕进行施肥。对于覆盖地膜的,采用膜下暗灌,随水施肥。同时可结合用药施用磷酸二氢钾等叶面肥。
    2、结果后的管理
    ⑴温度管理:随着天气的转暖加大通风量,前期以防寒保温为主,后期以通风防高温危害为主。白天以20℃-25℃为宜。当顶部通风量不足时,可将底脚揭开 (放底风)加强对流;当外界最低温度稳定在15℃时,夜间也要给予适量通风;当稳定在18℃时可将前沿薄膜卷起固定在前横梁下。
    ⑵肥水管理:此期肥水管理仍很关键。浇水可参照结果前期的管理要求,只是随着气温的升高,更应勤浇水,通过浇水降低地温,调节气温。一般每5-7天浇水一次。浇水改为明沟浇水。一般门椒采收后追肥一次,以后可酌情进行追肥,每隔2-3水进行一次追肥,共追3-4次,每次追氮、磷、钾三元复合肥10-15kg。
    ⑶植株调整:防植株倒伏。拱棚中生长的辣椒,长势旺盛,株形高大,枝条易折,为便于通风透光,可用塑料捆扎绳吊或在畦垄外侧用竹竿水平固定植株,防止植株倒伏。同时及时将二或三杈下的小杈摘除;门椒结果期时,要根据稀密进行合理打杈留枝,以利通风透光。中后期还应及时摘除病叶、黄叶、老叶来改善通风透光状况,必要时还要进行疏花疏果。
    七、病虫害防治
    1、病毒病:选用抗病品种;对种子进行消毒,即用10%的磷酸三钠浸种10分钟;合理密植,选择适宜的播种期,加强田间管理,及时防治蚜虫,预防高温干旱;改革种植方式,实行垄作;在进行整枝打杈等田间管理时,要病健株分开操作,以防伤口感染;喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液;或1.5%植病灵乳剂1000倍液;或抗毒剂1号200倍液;或杀菌王800倍液。
    2、疫病:实行合理轮作;选用抗病品种;对种子进行消毒,即用55℃的温水进行温汤浸种;加强田间管理,预防高温高湿;在保护地每亩用300g45%百菌清烟剂熏治;或每亩用1kg5%百菌清粉尘喷粉;或喷施25%瑞毒霉可湿性粉剂750倍液;或64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液;或用甲霜灵、杀毒矾、绿享二号、好生灵、疫菌清等药剂防治。
    3、炭疽病(俗称黑眼疯、白鱼眼、黑鱼眼):实行合理轮作;选用抗病品种;对种子进行消毒;加强田间管理,实行配方施肥,预防高温高湿;喷施80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液,或使用百功+金土地叶面肥进行药物防治。
    4、枯萎病:实行合理轮作;选用抗病品种;加强田间管理,预防高温高湿;用绿享一号或绿享二号杀菌剂进行土壤消毒或灌根;或用DT可湿性粉剂400倍液灌根;或喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。灌根每穴用药液150ml左右。
    5、根腐病:实行合理轮作;加强田间温湿度管理;进行土壤消毒;用绿享二号或绿享一号杀菌剂进行土壤消毒,或用恶霉灵等灌根。
    6、疮痂病:实行合理轮作;选用抗病品种;对种子进行消毒,进行温汤浸种;加强田间管理,预防高温高湿;喷施72%硫酸链霉素可湿性粉剂400倍液;或77%可杀得可湿性粉剂400倍液;或新植霉素4000倍液;或50%DT杀菌剂500倍液。
    7、软腐病:实行合理轮作;加强田间管理,预防高温高湿;及时防治虫害,预防植株损伤;及时防治脐腐病 ;用72%的农用链霉素或新植霉素或诺氟沙星进行药剂防治。
    8、蚜虫:设置防虫网;利用黄板诱杀;挂银灰色塑料驱蚜;用吡虫啉、四季红等药剂进行药物防治。
    八、适时采收
    以采收嫩果为主的辣椒,当果皮变绿色,果实较坚硬,而且皮色光亮时,即可采收,从开花到采收,一般20天左右。对于采收成熟椒(即红椒)的,待果色转为红色或暗紫色时采收。采收工具和包装运输用具应清洁卫生。
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